Die drei Neuen im Brauereiverband

Der Schweizer Brauerei-Verband (SBV) hat an drei neue Mitglieder in seinen Reihen: Die Freiburger Biermanufaktur sowie die Brauereien St. Laurentius Craft Beer AG aus Bülach (ZH) und Lynx Movement aus Martigny (VS) wurden an der ausserordentlichen Generalversammlung vom 15. November neu aufgenommen. Dem SBV gehören damit laut eigenen Angaben 40 schweizerische Brauerei-Unternehmen mit 44 Braustandorten an, die über 97 Prozent der inländischen Bierproduktion abdecken.

Drei Tage später fanden in Bern die Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers statt. 25 von ihnen kämpften laut SBV um den Titel und zugleich um einen Platz in der «Nationalmannschaft», welche die Schweiz 2025 an der Weltmeisterschaft in München vertreten werde. Gewonnen hat Lukas Porro aus Zürich, der «seine Kenntnisse rund ums Bier meisterhaft eingesetzt und damit die Expertenjury überzeugt habe.

Auf Platz 2 kam Yann Zosso aus Chêne-Bougeries. Rang 3 belegte Claude Preter aus Oberengstringen.