Feldschlösschen: «Lernenden-Bier» spült 70'000 Franken in die Kasse

Das Geld wird dazu verwendet, die Lehre zum Lebensmitteltechnologen mit Schwerpunkt Bier bekannter und attraktiver zu machen.

12.10.2023

Checkübergabe im Kesselhaus von Feldschlösschen in Rheinfelden mit Marcel Kreber (SBV) und den Lernenden Kilian und Franco Kuonen und Franco Defuns | Bild: PD

Seit fünf Jahren brauen Nachwuchs-Lebensmitteltechnologen von Feldschlösschen jährlich ein «Keller-» oder «Lernenden-Bier», das danach für kurze Zeit in einigen Coop-Supermärkten erhältlich ist (wir haben darüber berichtet). Dieses Jahr kamen bei der Aktion 70'000 Franken zusammen.

Der Erlös werde dem Ausbildungsfonds des Schweizer Brauerei-Verbands (SBV) gespendet, er soll die Lehre zum Lebensmitteltechnologen EFZ mit Schwerpunkt Bier bekannter und attraktiver machen, schreibt die Brauerei in einem Communiqué.

«Wir danken herzlich Feldschlösschen und Coop für die grosszügige Spende, welche den Lernenden von allen Brauereien in der Schweiz zugutekommt», lässt SBV-Direktor Marcel Kreber verlauten. Sein Verband setze sich dafür ein, dass das Brauhandwerk erhalten bleibe und es auch in Zukunft auf genügend qualifizierte Brauerinnen und Brauer zählen dürfe.

Mit den bisherigen Spenden wurde laut dem SBV unter anderem eine Lernwerkstatt eingerichtet, wo der jährliche überbetriebliche Kurs durchgeführt wird. Für die kommende Zeit seien Werbemassnahmen im Printbereich und auf Social-Media-Kanälen geplant.