Anti-Zucker-Erklärung von Mailand: Diese Firmen sind dabei

Mittlerweile haben sich 24 Schweizer Lebensmittel-Hersteller und Detailhändler verpflichtet, den Zuckergehalt von Getränken, Cerealien und Milchprodukten zu senken.

15.02.2023

Berner Projekt, hier gestartet: Mailand. Bild: Szymon Fischer on Unsplash von: on Unsplash

Gestern haben zehn weitere Schweizer Unternehmen die «Erklärung von Mailand» unterschrieben – gemeinsam mit Bundespräsident und Gesundheitsminister Alain Berset.

Die Unternehmen verpflichten sich damit, innert knapp zwei Jahren den Zuckergehalt in Erfrischungs- und Milchmisch-Getränken sowie in Quark zu senken.

Die Aktion war von Berset und vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit BLV an der Expo 2015 in Mailand lanciert worden (daher der Name).

Zuvor hatten schon 14 Schweizer Lebensmittelhersteller und Detailhändler ein Papier unterzeichnet, in dem sie sich verpflichten, bei Joghurts und Frühstückscerealien den Zuckergehalt bis Ende 2024 zu reduzieren.

Die beteiligten Unternehmen sind:

Mineralquellen Adelboden AG
Aldi Suisse AG
Bossy Céréales SA
Bio-Familia AG
Coca-Cola Schweiz GmbH
Coop Genossenschaft
Cremo SA
Danone Schweiz AG
Emmi Schweiz AG
Goba AG
Kellogg (Schweiz) GmbH
Lidl Schweiz AG
Migros-Genossenschafts-Bund
Mineralquelle Eptingen AG
Mineralquelle Rhäzüns
Molkerei Lanz AG
Nestlé Suisse S.A.
Ramseier Suisse AG
Rivella Group
Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG
Trivarga AG
Vivi Kola AG
Volg Konsumwaren AG
Wander AG.

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