Die grossen Brauereien dieser Welt haben im letzten Jahr etwa 80 Millionen Hektoliter Bier mehr produziert als 2020. Das entspricht einem Plus von knapp 5 Prozent. Insgesamt konnten die weltgrössten Bierproduzenten rund 1,7 Milliarden Hektoliter absetzen als im Vorjahr.

Dies zeigt eine Auswertung, welche die Barth-Haas Group gemacht hat, also der weltgrösste Hopfenhändler mit Sitz in Nürnberg.

Das Barth-Haas-Ranking 2021 zeigt, dass der Anteil der 40 grössten Brauereien am Gesamtmarkt bei knapp 92 Prozent liegt. Und dabei wiederum haben die Spitzenkonzerne ein fast schon gewaltiges Gewicht: Die drei führenden Häuser AB InBev, Heineken und Carlsberg schaffen zusammen mehr als die Hälfte des Bierausstosses.

Natürlich spielte die Corona-Politik im letzten Jahr massiv hinein in die Absatz-Lage beziehungsweise in den Konkurrenzkampf der Gross-Brauereien. Deutsche Anbieter wurden eher gedämpft. Und rückläufig war auch der Ausstoss chinesischer Häuser wie Tsingtao und Yanjing. Allerdings waren die teils deutlichen Wachstumsraten anderer Brauereien eben auch nur eine Folge der Pandemie: Sie konnten einfach einen Teil der Rückschläge wettmachen, den das noch schwierigere Corona-Jahr 2021 verursacht hatte.

International sorgten im letzten Bier-Jahr einige Fusionen und Übernahmen für Verschiebungen — «allerdings ging es dabei 2021 vorwiegend um die Konsolidierung von Minderheitsbeteiligungen», wie die Experten des Nürnberger Handelshauses schreiben: «So erwarb Heineken eine Mehrheitsbeteiligung an United Breweries in Indien und erlangte durch die Übernahme der Distell-Gruppe die Kontrolle über Namibia Breweries. Kirin/Lion kaufte mit Bell’s Brewing einen Pionier im amerikanischen Craft-Segment und festigte damit seine führende Position in diesem Marktsegment durch die Fusion der Betriebe mit New Belgium Brewing, die sich bereits im Besitz der Gruppe befinden.»