Idak Food Group schluckt Tiefkühl-Bäckerei

Die Idak Food Gruppe hat Romer’s Hausbäckerei übernommen. Das Familienunternehmen aus Benken (SG) produziert Tiefkühl-Backwaren in verschiedenen Kategorien. Es beschäftigt rund 350 Personen.

Unter dem Dach der Idak-Holding wiederum befindet sich bereits die Kadi AG aus Langenthal, welche Kartoffel- und Snack-Produkte herstellt, beispielsweise TK-Pommes-Frites und Frühingsrollen. Ferner führt Idak die Margherita Srl für Pizzen und Pizza-Snacks. Mit der Übernahme von Romer's kommt nun das Geschäftsfeld Backwaren und entsprechende Snacks hinzu – es soll den dritten Bereich bilden, so die Mitteilung der beteiligten Unternehmen.

Romer's Hausbäckerei sei eine «ideale Ergänzung für unsere Firmengruppe», sagt Christof Lehmann, CEO der IDAK Food Gruppe: «Entsprechend freuen wir uns darauf, unser Portfolio im Bereich Premium Food strategisch weiter auszubauen.»

Dabei bleibe das Unternehmen mit seinen Standorten Benken SG und Oberburg BE unverändert bestehen: «Die Eigenständigkeit der Romer’s Hausbäckerei trägt wesentlich zu ihrem Erfolg bei», sagt Lehmann. Aber beide Seiten könnten nun gegenseitig vom Knowhow im TK-Bereich profitieren und gemeinsam Wachstumschancen wahrnehmen.

Die bisherige Besitzerfamilie der 1974 gegründeten Back-Firma bleibt an Romer’s Hausbäckerei mitbeteiligt; sie nimmt auch weiterhin Einsitz im Verwaltungsrat. Der heutige Geschäftsführer Remo Romer steht der Idak zur Verfügung, bis seine Nachfolge geregelt und erfolgreich aufgegleist ist.