Es ist unübersehbar: Die Lockdowns der Corona-Zeit und nun der Ukraine-Krieg werden furchtbare Folgen haben, die Hungersnot in der Welt verschärft sich wieder. Alleine Russland und die Ukraine liefern 12 Prozent der weltweit gehandelten Kalorien – so rechnet es der «Economist» vor.

Und hier kommt es nun zu massiven Rückgängen, teils wegen den Zerstörungen, teils wegen kaputten Lieferketten, teils wegen Boykotten oder wegen der Tatsache, dass die Bauern nicht pflanzen können.

Eine Folge: Nach und nach lassen die Staaten ihre Falltore herunter und untersagen den Export von lebenswichtigen Gütern.

Beispiel Weizen: Nicht nur Russland und die Ukraine verbieten momentan die Ausfuhr, sondern auch Indien sowie grosse Ausfuhrländer wie Kasachstan (Rang 8 im Weltmarkt) und Serbien (Rang 18) haben die Tore geschlossen.

Und durch die Ersatz-Nachfrage steigen dann die Zwänge und Verknappungen bei anderen Getreide-, Soja- und sonstigen Agrar-Produkten.

Aus aktuellem Anlass also ein Hinweis: Seit 2020 erarbeitet das International Food Policy Research Institute in Washington einen stetig aktualisierten Überblick über die staatlichen Begrenzungen bei Nahrungsmitteln. Sein «Food & Fertilizer Export Restrictions Tracker» zeigt nicht bloss auf, wo ein Nahrungsmittel – verarbeitet oder nicht – mit einem Exportverbot belegt ist; sondern er erfasst auch Ausfuhrbegrenzungen bei Düngemitteln. Oder zum Beispiel auch, ob es Exportzölle gibt.