Cremo: Schrittweiser Abbau am Standort Lucens
Die Milchverarbeitung wird aus dem Waadtland an den Freiburger Hauptstandort verlagert.
5.10.2022
Der Milchverarbeiter Cremo gibt die Produktion in Lucens auf. Konkret wird zuerst die Käseproduktion, dann die Käsereifung und zuletzt die Pulvertrocknung nach Villars-sur-Glâne überführt. Die dazu notwendigen Investitionen seien bereits aufgegleist, teilt das Unternehmen mit Sitz in Villars-sur-Glâne mit.
Cremo erklärt den Abbau mit den gesunkenen Industriemilchmengen und den geringeren Volumen bei der Käseproduktion. Auf der Gegenseite verspüre das Unternehmen die deutlich höheren Energiekosten.
Die Milchabnahme bleibe aber zu unveränderten Kaufbedingungen gewährleistet.
Die Verlagerung soll Ende 2023 abgeschlossen sein. Betroffen sind rund 40 Angestellte betroffen, sie sollen möglichst an anderen Cremo-Standorten beschäftigt bleiben, allerdings liessen sich Entlassungen «nicht gänzlich vermeiden».
Die Cremo AG, gegründet 1927, ist im Besitz diverser Milchverbände und Genossenschaften; Hauptaktionär ist der Freiburger Milchverband. Cremo produziert und vermarktet unterschiedliche Milchprodukte, insbesondere Butter, Joghurts, Kaffeerahm-Portionen sowie die Käsesorten Le Gruyère AOC oder Vacherin Fribourgeois.
Das Molkereiunternehmen Cremo hatte bereits im letzten Jahr den schärferen Wettbewerb auf dem Industriemilchmarkt gespürt. Trotz einem höheren Umsatz (die Verkäufe stiegen von 493 auf 501 Millionen Franken schloss das Geschäftsjahr 2021 mit einem Verlust von 2,9 Millionen Franken ab; 2020 hatte der Verlust bei 3,1 Millionen Franken gelegen.
Zur Anpassung hatte Cremo bereits 2021 den Standort Steffisburg aufgegeben und die Mitarbeiterzahl um rund 40 reduziert. Insgesamt beschäftigt Cremo nun knapp 800 Personen.
Artikel teilen
Loading
Comment
Home Delivery
Auch interessant
CoffeeB: Migros bekommt weiteren Vertriebskanal in Deutschland
Das Kaffeebällchen-System von Delica wird bald auch über den Discounter Netto verkauft. Zu einem erstaunlichen Preis.
Nestlé entwickelt Neo-Milch mit weniger Laktose und weniger Kalorien
Das Produkt namens N3 soll «als Basis für die nächste Generation von Nutrition-Produkten dienen».
Die Tarte Citron kommt jetzt aus dem Automaten
Das nächste Shop-Experiment findet sich in Frankreich: Dort lanciert eine Premium-Konditorei einen 24-Stunden-Store.
Umfrage: Europas Firmen setzen weiter auf Produktion in der Nähe
«Nearshoring» bleibt bei einer Mehrheit der befragten Unternehmen auf der Agenda. Osteuropa schwingt bei den zur Auswahl gestellten Alternativstandorten oben aus.
Nestlé findet Käufer für britische Fabrik
Eine Grossbäckerei interessiert sich für das Süsswarenwerk im nordenglischen Fawdon. Ob Arbeitsplätze gerettet werden können, bleibt vorerst offen.
Schweizer trinken vermehrt hiesige Biere
Die Inlandproduktion sank im Brauerjahr 2022/23 um 1,2 Prozent, während die Importe um 7 Prozent zurückgingen.