Eric Niedermeyer übernimmt im September 2023 den Posten des Geschäftsführers beim Eventgastronomie-Unternehmen Dine & Shine. «Mit seinem breiten Erfahrungsspektrum, das von der Leitung bedeutender Eventcaterings bis zur strategischen Entwicklung neuer Geschäftsfelder reicht, steht Eric bereit, unser Unternehmen auf neue Höhen zu führen», so die Mitteilung der Agentur aus Urdorf.

Niedermeyer kommt von den Marché-Restaurants: Bei der Coop-Tochter war er zuletzt als Director Event & Catering sowie als Store Manager Marché Glarnerland tätig. Er begann seine Karriere beim Hotel Park Hyatt in Zürich und wurde dort zuerst Servicemanager, dann Bankettmanager. Danach wechselte er 2014 zum ersten Mal zu Dine & Shine, wo er als Senior Projektleiter für verschiedenste Eventcaterings verantwortlich war; unter anderem betreute er die Gastronomie für die Thuner Seefestspiele.