Wie Nestlé Buitoni in Frankreich wieder marktfähig macht
Die Pizzamarke leidet unter einem Colibakterien-Vorfall im letzten Jahr. Nun kommt sie aufgefrischt wieder in die Regale.
23.02.2023
Was tut ein Konzern wie Nestlé, wenn eine seiner Marken unter den Nachwehen eines Hygieneskandals leidet? So geschehen 2022 im Fall von Buitoni. Der Produktionsbetrieb der Nestlé-Tochter im französischen Caudry musste wegen Verunreinigungen durch E.Coli-Bakterien und darauf folgende Erkrankungen geschlossen werden – bis zur teilweisen Wiedereröffnung im Dezember.
Also: Was tat Nestlé seither? Einige Antworten dazu fand der französische Journalist Olivier Dauvers – und präsentierte sie auf dem Branchenblog «Le Web Grande Conso»:
- Nestlé hat das Sortiment um zwei Fünftel von 50 auf 30 Produkte reduziert. Das hat zur Folge, dass einige Artikel in den französischen Online-Shops zurzeit ausverkauft sind.
- Die Verpackung wurde aufgefrischt. Nicht mehr das klassische, etwas aus der Zeit stehende Buitoni-Logo prangt darauf, sondern eine aufgefrischte, schwungvolle Typo. Das zum Logo gehörende, altmodische «Landhaus» ist weg. Vielleicht, weil es von den Konsumenten leicht mit unhygienischer Fabrikation assoziiert werden könnte?
- Ein grosser QR-Code ziert die linke, obere Ecke der Vorderseite. Wer ihn scannt, kommt direkt auf die Erklärungen von Buitoni zur Wiedereröffnung der 2022 kontaminierten Fabrikationsstätte («une usine modernisée»). Mitgeteilt wird, welche Vorkehren das Unternehmen getroffen hat, damit es nicht mehr in diese Lage kommt.
Alte Verpackung, altes Buitoni-Logo | Bild: PD Screenshot
Zudem hat Nestlé in seinen Prognosen für die Verkäufe der entsprechenden Buitoni-Produkte gedämpft. Sie rechnet für die Sparte der Tiefkühlprodukte in Frankreich vorerst mit einer Halbierung der durchschnittlichen wöchentlichen Verkaufszahlen.
Artikel teilen
Loading
Comment
Home Delivery
Auch interessant
Bericht: Nestlé hat Appetit auf Milliarden-Firma in Indien
Laut indischen Medien steht Nestlé kurz davor, den Ready-to-cook-Hersteller Capital Foods für eine Milliarde Dollar zu erwerben.
Der Detailhandel ist im Februar real leicht gewachsen
Der Food-Bereich hingegen verlor: Gegenüber Februar 2022 gingen die Verkäufe inflationsbereinigt um 3 Prozent zurück.
H&M erzielte in der Schweiz einen Rekordumsatz
Obwohl die Schweden inzwischen weniger Filialen führen und weniger Personal beschäftigen, wurden die Vor-Corona-Zahlen übertroffen.
Cucina antica: Italien bekämpft die Moderne in der Küche
Die Politik in Rom trägt den Kulturkampf jetzt auch in die Supermärkte und Kochtöpfe.
Logitech: Die Maus geht in den Beauty-Shop
Der Schweizer Tech-Hersteller vertreibt seine Produkte in Asien nun über die Kosmetik- und Drogeriekette Watsons.
Nestlé schliesst Buitoni-Fabrik in Frankreich definitiv
Der Fall wirft auch eine interessante Frage auf: Wer kauft heute noch Tiefkühlpizza?