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Dank USA Exporthoch bei Zältli – Schweiz bleibt ihren Guetsli treu

Schweizer Zuckerwaren legten im Exportmarkt ein beeindruckendes Wachstum hin. Die Hersteller von Dauerbackwaren hingegen müssen im Ausland einen Rückgang verdauen.

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Zweifel wächst und knackt alle Rekorde

Das Jahr 2023 gehe mehrfach in die Firmengeschichte ein, sagt die Zweifel Pomy-Chips AG und präsentiert einen Umsatz von 300 Millionen Franken.

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Galaxus ist nicht mehr «Deutschlands ehrlichster Onlineshop»

Trotz «veritabler Argumente» für den Claim musste das Unternehmen mit der deutschen Wettbewerbszentrale einen Vergleich aushandeln.

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Käsekonsum: Eine konstante Sache

Im Durchschnitt 23 Kilogramm Käse vertilgte jede in der Schweiz lebende Person 2023. Das ist leicht weniger als im Vorjahr, aber ein Kilo mehr als 2018.

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Denner und Caritas Markt: Gemeinsam gegen Foodwaste

Fleisch am Ablaufdatum in der Filialen einfrieren und später via Caritas günstig an Armutsbetroffene weiterverkaufen: So geht Win-Win.



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Rivella-Aussendienst voll unter Strom

Die 24 Angestellten im Aussendienst besuchen die Kundschaft des Getränkeherstellers ab sofort nur mit Elektrofahrzeugen.

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MediaMarkt Schweiz steigt ins Retail-Media-Business ein

Europaweit gehört MediaMarkt Saturn ohnehin schon zu den grösseren Playern im Retail-Media-Geschäft. Damit will man nun auch hierzulande punkten.

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Pistor vermeldet Rekordzahlen

Der Umsatz des Luzerner Grosshändlers stieg 2023 um zehn Prozent. Grösster Geschäftsbereich ist neu die Gastronomie.


Akzente

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Wie der Einkaufswagen zum Lebensretter werden kann

Forscher testen eine neue Methode zur Früherkennung von Vorhofflimmern. Die Frage lautet: Wollen Sie beim Einkauf im Supermarkt gleich einen kleinen Herz-Check machen?

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SAP-Experten statt Metzger: Wohin sich die Berufe in der Food-Industrie entwickeln

Eine Studie erfasste die wichtigsten Veränderungen beim Personalbedarf der Lebensmittelindustrie in Deutschland.

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Was ist der direkteste Weg zur Würfelbouillon?

Eine britische App führt die Kunden durch den Supermarkt – entlang dem Einkaufszettel. Auf Wunsch auch nach dem Prinzip Kochbox.

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